Rundvlees
Rundvlees past in een gezond voedingspatroon. Van de vleessoorten is rundvlees relatief rijk aan vitamine B12 en ijzer. Onze runderen groeien bij ons op en hebben een goed leven. Ze krijgen voldoende goed voedsel en lopen zomers lekker buiten te grazen en in de winter staan ze in de stal. Onze koeien krijgen kuilgras en een kleine hoeveelheid eigen verbouwd mais!
-
Bavette
Bavette
100 gram€ 1,75 -
Bieflappen
Bieflappen
100 gram€ 1,20 -
Entrecote
Entrecote
100 gram€ 1,85 -
Haasbiefstuk
Haasbiefstuk
100 gram€ 3,80 -
Hacheevlees
Hacheevlees
100 gram€ 1,25 -
Hamburger
Hamburger
€ 1,15 -
Hollandse biefstuk
Hollandse biefstuk
100 gram€ 1,60 -
Kogelbiefstuk
Kogelbiefstuk
100 gram€ 2,35 -
Magere runder poulet
Magere runder poulet
100 gram€ 1,10 -
Magere runderlap
Magere runderlap
100 gram€ 1,20 -
Ossenstaart
Ossenstaart
100 gram€ 0,70 -
Ribeye
Ribeye
100 gram€ 1,90 -
Riblappen
Riblappen
100 gram€ 1,15 -
Rosbief
Rosbief
100 gram€ 1,65 -
Runder gehakt
Runder gehakt
100 gram€ 0,90 -
Runder hamburger
Runder hamburger
100 gram€ 1,15 -
Runder rollade
Runder rollade
1000 gram€ 13,00 -
Runder sausijs
Runder sausijs
€ 1,30 -
Runder tartaar
Runder tartaar
€ 1,10 -
Runder verse worst
Runder verse worst
€ 2,95 -
Rundervink
Rundervink
€ 1,35 -
Staartstuk
Staartstuk
100 gram€ 1,60 -
Sucade
Sucade
100 gram€ 1,25
Rundvlees bevat van nature eiwit en vet en geen koolhydraten. De hoeveelheid eiwit en vet staan met elkaar in verband. Hoe vetter het vlees, hoe lager het eiwit gehalte.
In rundvlees zit veel verzadigd vet (ongeveer 40%). De magere varianten bevatten minder vet en daarmee minder verzadigd vet. Deze leveren ook minder calorieën.
Rundvlees kan op allerlei manieren worden bereid: van koken, bakken en grillen tot roerbakken.