Bel 06-57227785 of e-mail ons op info@dedrentsewei.nl, wij helpen u graag verder.

Rundvlees

Rundvlees past in een gezond voedingspatroon. Van de vleessoorten is rundvlees relatief rijk aan vitamine B12 en ijzer. Onze runderen groeien bij ons op en hebben een goed leven. Ze krijgen voldoende goed voedsel en lopen zomers lekker buiten te grazen en in de winter staan ze in de stal. Onze koeien krijgen kuilgras en een kleine hoeveelheid eigen verbouwd mais!

 

Rundvlees bevat van nature eiwit en vet en geen koolhydraten. De hoeveelheid eiwit en vet staan met elkaar in verband. Hoe vetter het vlees, hoe lager het eiwit gehalte. 

In rundvlees zit veel verzadigd vet (ongeveer 40%). De magere varianten bevatten minder vet en daarmee minder verzadigd vet. Deze leveren ook minder calorieën.

Rundvlees kan op allerlei manieren worden bereid: van koken, bakken en grillen tot roerbakken.